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votre version du lecteur flash n'est pas à jour ou inexistante. la licorne royale 27 place benserade 27480 lyons la forêt tel : 02 32 48 24 24 fax : 02 32 49 80 09 contact@restaurant-lyons.com others languages téléchargez notre plaquette (3mo) sur les traces de la licorne royale de 1768, alors que l'hostellerie de la licorne date de 1610. au cœur historique de lyons la forêt; un des plus beaux villages de france; l'hôtel de la licorne abrite ce restaurant qui a traversé le temps à l'instar de sa monumentale cheminée. la cuisine du chef christophe poirier, est à l'image du terroir normand, avec de temps à autres quelques digressions régionales. christophe poirier a été nommé un des vingt deux jeunes talents en france par gault & millau pour 2009. sa passion pour la cuisine l'a améné dans différentes grandes cuisines. la dernière avant la licorne fut celle de marc boyer, une étoile au michelin, conquises par la passion du chef et de son second en un temps de 3 ans,digne de cette passion. a la licorne royale, vous dinerez au milieu des lettres de napoleon bonaparte et de ses maréchaux, notamment le maréchal lanne : une très prenante série de cinq lettres d'amour qu'il a écrite à son épouse et ses enfants quelques heures ou quelques minutes avant de partir sur différents champs de bataille pour l'empereur(prussie, pologne et espagne). et que dire de ce fabuleux shako de la jeune garde à pied de l'empereur, de ces fabuleux casques de la cour tsariste, prussienne ou encore de la rare cuirasse d'officier des cents gardes, garde raprochée de napoéleon 3,... dans un autre style, la salle des fermes de nicolas, chaleureuse, à la faïence multi centenaire, au milieu de laquelle trône la cheminée de la licorne royale. c'est au milieu de clichés du célèbre photographe brassai que vous serez accueillis. une trentaine de couverts, pas plus, car l'essentiel est de vous recevoir... egalement, le petit salon est réservé à ceux de nos hôtes qui souhaitent diner dans un cadre plus intimiste - 8 couverts au maximum - autour de clichés du non moins célèbre photographe doisneau. "le plaisir le plus délicat est de faire celui d'autrui." la bruyère ... guide michelin - le 24/02/2014 la licorne royale obtient sa première etoile au guide michelin 2014. lien : carte printemps - eté 2013 par le chef christophe poirier - le 29/03/2013 venez découvrir la nouvelle carte pour printemps - eté . toujours plus de saveurs et d'imagination, le chef vous invite à venir déguster ces nouveaux mets de saison!! lien : gault millau - le 27/10/2012 le guide gault millau accorde une deuxième toque au restaurant " la licorne royale" lien : une "toque" au gault et millau 2010 - le 18/11/2009 après avoir été élu "jeune talent" en 2009, christophe poirier, aujourd'hui se voit decerner une toque au gault et millau pour le nouveau guide de 2010. lien : mentions légales

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